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1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用;
2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用;
3. 草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;
4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用;
5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷,果實柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。
1、春末夏初上市
草莓一般在二月下旬就開始萌發(fā)了,到四月中旬的樣子會開出花朵來,到五月中下旬的樣子果實才會完全成熟,也就是說,草莓是春末夏初的水果。
2、大概五月成熟
大概在五月份的時候能夠吃到草莓,但是也有一些比較早的,在三四月份就能夠上市了。但是有可能是被催熟的,所以不光了解草莓什么時候上市還不夠,還要懂得分辨草莓。
3、分辨催熟草莓
草莓的催熟也是分為兩種的,正常催熟和不正規(guī)催熟。不正規(guī)催熟,是用催熟劑催熟的,最終草莓的樣子會看起來比較大、樣子不規(guī)則,而且草莓的中心可能會出現(xiàn)空心的情況。
4、最好吃應(yīng)季的
若是實在等不到五月份,可以選擇正常溫室內(nèi)催熟的草莓,但是水果總歸是應(yīng)季的最好,所以說,想要吃到健康的草莓,還是等到五月份的時候,買來應(yīng)季的草莓吃為好。
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