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佛手瓜豬軟骨湯【香港夏季煲湯】
豬軟骨剁塊。
佛手瓜洗凈,蜜棗及南杏沖洗干凈。姜片切片。
豬軟骨洗凈后氽燙去血水雜質(zhì)。
佛手瓜去皮去籽切塊。所有材料放湯鍋加水。水大火燒開后撈出浮泡,鍋蓋蓋上后用小火煲1.5-2小時,加鹽調(diào)味便可上桌。圖中是26cm湯鍋。
夏季美容圣品~酪梨沙拉
將水果去皮備用。松子及核桃在干鍋中炒到金黃色有香氣出來備用。
將所有水果切丁,九層塔竊細末備用。
將所有食材放入大碗中,加入調(diào)味料拌勻即可。
特別說明
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