半城星球(惠州吃喝玩樂(lè))app4.5.1 安卓手機(jī)版

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半城星球(惠州吃喝玩樂(lè))app
  • 應(yīng)用平臺(tái):Android
  • 應(yīng)用大。27.2M
  • 更新時(shí)間:2018-11-12 11:24
  • 應(yīng)用版本:4.5.1 安卓手機(jī)版
  • 應(yīng)用語(yǔ)言:中文
  • 應(yīng)用等級(jí):3級(jí)
  • 應(yīng)用授權(quán):免費(fèi)軟件
  • 官方網(wǎng)址:http://app.chihe.so/
  • MD5值:43bf4b362342651f2477d0a84c009906
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惠州的特色小吃有哪些

惠州補(bǔ)天穿:正月二十,是惠州的補(bǔ)天穿節(jié)。這一天,人們?cè)诖箝T(mén)兩旁掛起蒜菜,然后做樹(shù)鋪粄,放置露天祭拜上蒼后,又將部分薄餅扔到屋頂,剩余的家人聚而食之,謂之“補(bǔ)天”。

阿嫲叫:阿嬤叫為惠州傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,已有300多年的歷史,在惠州密集的老城區(qū)小巷口,常見(jiàn)簡(jiǎn)單的爐灶支起油鍋,以白蘿卜絲、蝦米、肉粒,和以調(diào)好味料的面粉漿,用小網(wǎng)簍舀放進(jìn)沸油鍋中慢火煎炸,成小碗狀,外酥內(nèi)軟,有蘿卜的清香而不油膩,噴香可口。

艾粄(角):“過(guò)冬食粉果”,粉果即艾角,這是惠州特有的過(guò)冬習(xí)俗,民間俗話稱為“角仔”。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。

蘿卜粄:是流行于惠陽(yáng)地區(qū)的一種客家小吃,是冬至的必吃的應(yīng)節(jié)小吃。以蘿卜絲作為主餡,輔以蝦米、肉末等材料,以糯米包裹,通過(guò)水煮或油煎等形式煮熟,使得鮮甜的蘿卜與其他餡料相互滲透,口感甚佳。

博羅酥糖:是博羅的一種傳統(tǒng)美食,在上個(gè)世紀(jì)50年代末60年代初,博羅酥糖風(fēng)頭強(qiáng)勁,曾經(jīng)風(fēng)靡粵港澳。如今的博羅酥糖,以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的黑白芝麻為主要原料,以麥芽糖、白沙糖、面粉等做配料,用傳統(tǒng)的加工工藝精制而成。

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