海南陽(yáng)光餐飲衛(wèi)生安全平臺(tái)appv6.8.29安卓版

海南陽(yáng)光餐飲衛(wèi)生安全平臺(tái)app是一款線上餐飲行業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)督平臺(tái)，消費(fèi)者可以在平臺(tái)上隨時(shí)查看本地餐飲商家后廚的衛(wèi)生情況，讓消費(fèi)者在外進(jìn)行就餐時(shí)能夠吃的安全與放心。

海南陽(yáng)光餐飲衛(wèi)生安全平臺(tái)app功能：

消除部門(mén)、餐飲服務(wù)單位與公眾間信息不對(duì)稱的障礙，

引導(dǎo)公眾直接參與食品安全，讓消費(fèi)者來(lái)監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。

明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺(tái)，

海南陽(yáng)光餐飲衛(wèi)生安全平臺(tái)app介紹：

海南陽(yáng)光餐飲”陽(yáng)光餐飲解決方案從三方（消費(fèi)者、餐飲單位、監(jiān)管單位）的視角設(shè)計(jì)，既讓消費(fèi)者利用手機(jī)APP就可以看到餐飲單位的后廚實(shí)時(shí)視頻、安全資質(zhì)、消費(fèi)評(píng)論；又讓餐飲單位實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光餐飲的成本低，不折騰，不影響營(yíng)業(yè)；還讓監(jiān)管單位擴(kuò)展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務(wù)，形成陽(yáng)光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺(tái)。

相關(guān)新聞：

記者了解到，“陽(yáng)光餐飲”的“陽(yáng)光”體現(xiàn)在三個(gè)方面，一是廚房操作流程可以即時(shí)看到；二是有關(guān)餐飲信息全部公示，食堂經(jīng)營(yíng)的許可證、工作人員的健康證、米面糧油的來(lái)源情況等，也全部公示，并且還能看到老百姓的評(píng)價(jià)信息；三是實(shí)行“靶向監(jiān)管”，家長(zhǎng)或市民在查看食堂視頻的過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)工作人員沒(méi)戴口罩、帽子，或地板有積水等等不規(guī)范的行為，可直接一鍵投訴，且系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)留存圖像等證據(jù)。

“如果發(fā)現(xiàn)有老鼠跑過(guò)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)抓拍，可以杜絕學(xué)校食堂‘三防’措施落實(shí)不力的情況�！睋�(jù)臨高縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“陽(yáng)光餐飲+智慧監(jiān)管”管理模式，是由少數(shù)人監(jiān)管多數(shù)人，變?yōu)槎鄶?shù)人監(jiān)管少數(shù)人，是用技術(shù)監(jiān)管“做假”行為，讓經(jīng)營(yíng)主體自律，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光共治。

目前，臨高已有10所學(xué)校食堂和兩家社會(huì)餐飲單位在全省范圍內(nèi)率先進(jìn)入陽(yáng)光餐飲管理系統(tǒng)。臨高縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)麥延海表示，到年底前，臨高127家校園食堂將全部實(shí)行“陽(yáng)光餐飲+智慧監(jiān)管”模式，并且將逐步在全縣餐飲單位普及。