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中國人總是通過一口熱菜,一碗熱飯來感知。中國人的餐桌,是世界上最有創(chuàng)意和靈感的盛宴,只要恣意想象,隨性而動,簡單的食材就能幻化神奇。中國人的飲食文化,博大精深源遠流長,任何人窮盡一生,恐也難領會全部所有的要訣和精髓。
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過年本該是闔家團圓、走親訪友的節(jié)日,但最近新型冠狀病毒肺炎肆虐,國家及有關部門都在倡導少出門、少聚餐,因此大多數(shù)人不得不宅在家中進行互聯(lián)網拜年以及刷屏看劇,"居家隔離"成了時下"最流行"的新詞兒。目前,新冠病毒肺炎尚沒有特效治療方式,人群普遍易感。在預防被病毒感染時,除了要做好個人防護、適當運動、衛(wèi)生清潔等必要措施外,良好的營養(yǎng)狀況也能提高身體免疫力,降低被病毒侵襲的風險。為此,國內領先的互聯(lián)網慢病管理平臺醫(yī)聯(lián)聯(lián)合優(yōu)質健康美食社區(qū)豆果美食與權威營養(yǎng)專家張敏一起推出多道居家隔離營養(yǎng)食譜,用膳食提升居家人群免疫力,目前,營養(yǎng)食譜已在豆果美食平臺上線。
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