吳方記肉骨茶在線點餐appv5.0

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品牌介紹

馬來西亞的美食肉骨茶是當?shù)氐拿�店，肉骨和藥材配合熬制而成的湯，再配上大碗的米飯，是菜如其名的一家店，這家湯品要經過長時間的熬制，本身肉骨中間是不含有茶葉的，但是為了追求二者合一的口感，才采取了這種做法，這家店進入中國以后，在中國的市場上掀起了一陣高潮，命名為吳方記瓦煲九珍八寶肉骨茶，一家店所有的員工大概四人左右，憑借這快金字招牌，讓更多的人認識了這家店，有實力的加盟商可以選取面積比較大的加盟店開業(yè)，同時容納多個顧客在店鋪用餐喲。

關于肉骨茶

肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式，閩南語：Bah-Kut-Teh ，風味享譽海內外。肉骨茶分為新加坡的潮州派及馬來西亞的福建派，潮州肉骨茶有較重的胡椒味，而福建肉骨茶則藥材味較重。相傳華人初來南洋創(chuàng)業(yè)時，生活條件很差，由于不適應濕熱的氣候，不少人因此患上風濕病。為了治病祛寒，先賢用了各種藥材，包括當歸、杞、黨參等來煮藥，但是，因忌諱而將藥稱為“茶”。有一次，其中一人偶然將豬骨放入了「茶湯」里，沒想到這(茶湯)喝起來十分香濃美味，風味獨特. 后來，人們特地調整煮茶的配料，經過不斷地改進，就成為了本地著名的美食之一。