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通過各種烹調(diào)技法創(chuàng)作出的某一菜肴品的燒菜方法，來自拉丁語，原意為“指示的備忘錄”，

本是廚師為了備忘的記錄單子。 本應(yīng)用倡導(dǎo)在家烹飪、健康的生活方式，

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